Для многих людей актуальным является вопрос о том, как поднять гемоглобин. Спровоцировать дефицит железа могут разные факторы. Если в результатах лабораторного исследования крови обнаруживается слишком мало этого вещества, врачи говорят об анемии. Гемоглобин является белком, который образуется при синтезе железа. Он объединяет частицы кислорода, которые поступают в легкие и принимает непосредственное участие в доставке этих молекул по всему организму. При снижении концентрации этого элемента нарушаются реакции метаболизма на клеточном уровне. Поэтому важно знать, как повысить гемоглобин и в чем содержится гемоглобин.
Как понять, что гемоглобин понижен
Гемоглобин – это элемент, присутствующий в структуре железа. Отвечает за транспортировку кислорода во все ткани. При снижении количества этого элемента нарушается метаболизм и доставка кислорода. При лечении важно восстановить нормальную концентрацию гемоглобина и определить, почему появилась такая проблема.
При анемии возникает гипоксия. Это сопровождается общей слабостью, нарушением трудоспособности, появляется постоянная сонливость и частые головные боли. Симптоматика неспецифическая, а если болезнь в легкой форме, какие-либо признаки могут вовсе отсутствовать. Поэтому во многих случаях она остается незамеченной, а обнаруживается случайно при лабораторном исследовании крови.
Клинические проявления железодефицитной анемии могут быть следующими:
слабость в мышцах, постоянная усталость даже после незначительных физических нагрузок;
ухудшение работоспособности;
постоянная сонливость;
ускорение частоты сердечного ритма, появление одышки даже после легких физических нагрузок и в состоянии покоя;
приступы головокружений, мушки и темные пятна перед глазами;
частые приступы головных болей, которые редко удается купировать с помощью медикаментозных средств;
обмороки;
гул, шум или звон в ушах;
ухудшение качества памяти;
бледность кожных покровов;
пересушенность слизистой оболочки ротовой полости, покалывание или жжение на поверхности языка;
волосы начинают сильно выпадать, а ногти становятся ломкими;
в уголках губ часто появляются трещинки и язвочки;
нарушается менструальный цикл у женщин.
У детей есть дополнительные признаки анемии:
потеря интереса к активной игре;
пассивность;
сонливость;
ухудшение аппетита;
плаксивость и раздражительность.
Такие симптомы могут быть характерны не только при развитии анемии, они могут сопровождать и другие заболевания. При дефиците гемоглобина организм страдает от нехватки кислорода. От гипоксии нарушается работа сердца, головного мозга и внутренних органов. Так ухудшается работоспособность и самочувствие человека.
Железодефицитная анемия развивается тремя основными механизмами:
нехваткой железа в рационе;
если нарушено всасывание железа в организме;
нарушение выработки эритроцитов либо из ускоренный распад.
Спровоцировать развитие такой патологии могут следующие причины:
отсутствие необходимого количества железа в рационе, к примеру, если человек соблюдает принципы вегетарианства или придерживается строгой диеты;
организму требуется намного больше железа, когда происходит интенсивный рост или в период вынашивания ребенка;
болезни органов пищеварительной системы, при которых нарушается усвоение железа в организм;
нарушение синтеза эритроцитов, которое возникает на фоне болезней эндокринной системы, заболеваний мочевыделительной системы, при новообразованиях злокачественного характера;
слишком быстрый распад эритроцитов, который возникает на фоне определенных патологий;
частые кровопотери, к примеру, при частых носовых кровотечениях, при геморрое;
прием некоторых медикаментозных средств – антибиотиков из группы пенициллинов, хинина, тиклопидина.
Если есть подозрение на железодефицитную анемию, рекомендуется посетить врача. Терапевт или эндокринолог даст направление на лабораторное исследование показателей крови. Это позволит выяснить, действительно ли гемоглобин понижен. Далее врач посоветует, как поднять гемоглобин в крови.
Продукты, в которых содержится гемоглобин
Если есть симптомы железодефицитной анемии, рекомендуется обратиться к доктору, который подскажет, что кушать для гемоглобина и какие продукты повышают гемоглобин. Также может понадобиться прием лекарственных средств, в состав которых входит железо. Далее можно ознакомиться с тем, какие продукты, повышающие гемоглобин нужно употреблять.
Черная и красная икра
Всего в двух чайных ложках черной икры содержится более 2 мг железа. Врачи рекомендуют употреблять этот деликатес для улучшения качественного состава крови. Принесет пользу бутерброд с маслом и черной икрой в период беременности, когда потребность в гемоглобине возрастает. Также такой продукт рекомендуется употреблять подросткам, организм которых активно растет. Икра полезна также в качестве профилактического средства развития болезни.
Этот морепродукт отличается богатым составом:
белками
ретинолом;
витаминами группы В — тиамином, рибофлавином, цианокобаламином;
аскорбиновой кислотой;
витамином Д;
также она содержит много минералов – натрия, калия, магния, цинка, йода.
Благодаря такому насыщенному составу, икра помогает улучшить работу органов пищеварительной системы, восполнить недостаток железа. Количество эритроцитов увеличивается, укрепляется иммунная система. Для лечения анемии рекомендуется утром и вечером съедать по две чайные ложки морепродукта 20 дней подряд.
К продуктам, поднимающим гемоглобин, относится также и красная икра. Это настоящий кладезь витаминных и минеральных веществ. В ней много полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6. Также в составе содержится натрий, калий, магний, фосфор. Красная икра содержит большое количество фолиевой кислоты, которая напрямую влияет на работу системы кроветворения.
Для поднятия гемоглобина рекомендуется систематически употреблять красную икру в период вынашивания ребенка. Икру можно использовать для бутербродов, добавлять в салаты.
Фисташки
В 100 граммах фисташек содержится более 55 мг железа. Этот продукт также рекомендуется употреблять людям с анемией. Состав фисташек насыщенный, в этом продукте много таких веществ:
При употреблении фисташек можно быстро улучшить качественный состав крови, уменьшить количество холестерина. Также под влиянием фисташек улучшаются функции сердца и сосудов. Это хорошая профилактика различных новообразований. Такой продукт выводит свободные радикалы, предупреждая преждевременное старение клеток. Также он активизирует естественные защитные функции организма, благодаря чему он успешно отражает атаки вирусов, грибков и патогенной микрофлоры.
Фисташки можно добавить в салат из моркови и граната. Такое сочетание продуктов очень полезно для организма.
Пломбир
Несмотря на то, что пломбир является высококалорийным, его рекомендуется употреблять для повышения гемоглобина. В составе содержится много таких полезных веществ:
железа, кальция, фосфора, магния;
витаминов группы В, ретинола, токоферола, витамина Д;
белков;
углеводов.
Благодаря пломбиру, не только повышается уровень гемоглобина. Этот продукт помогает избавиться от ломкости и сухости волос, расслоения ногтевых пластин. При регулярном употреблении пломбир помогает восстановить соль, дарит запасы энергии. Положительно влияет на работу органов пищеварительной системы, улучшает функции сердца и сосудов. Лучше употреблять не магазинный пломбир, а сделанный в домашних условиях из натуральных продуктов. Очень полезно сочетать молочный продукт с яблоками, хурмой, киви, айвой или грушей, которые также содержат много железа.
Говядина и телятина
Такие продукты положительно влияют на уровень гемоглобина в крови. В 100 г говядины содержится более 2 мг железа. Также в составе много таких полезных компонентов:
Рекомендуется включить в рацион говядину или телятину, они помогут улучшить качественный состав крови. При регулярном употреблении такого продукта улучшается состояние волос и кожи, клетки насыщаются кислородом и питательными веществами, активизируются процессы метаболизма на клеточном уровне. Также в составе присутствует цинк, благодаря которому активизируется естественная защитная функция организма, он насыщается энергией.
Эффективным продуктом для восполнения железа является говяжья печень. В ней много меди, кальция, витамина С. Лучше всего говядину варить, запекать или готовить на гриле. Увеличить количество гемоглобина также можно с помощью дичи – мяса зайца, утка, кабана. Не стоит сочетать говядину с капустой, картофелем, фасолью.
Гранат
При дефиците гемоглобина полезным будет гранат. Он содержит в составе много белков, воды, углеводов, жиров, витаминов и минералов. Улучшает синтез гемоглобина. Лучше не выжимать из него сок, а употреблять целым. Благодаря насыщенному составу, улучшаются многие функции организма:
аскорбиновая кислота помогает быстрее усваиваться железу, укрепляет иммунитет;
пантотеновая кислота – улучшает защитные функции организма, активизирует синтез гемоглобина;
витамин В6 – укрепляет иммунитет, улучшает процессы метаболизма на клеточном уровне;
цианокобаламин – улучшает функцию системы кроветворения;
витамин Р – укрепляет стенки сосудов, уменьшает их ломкость, защищает от атеросклеротических бляшек.
Советы от профессионалов
Советы и назначения врачей будут зависеть от того, насколько выраженными являются симптомы железодефицитной анемии. Также во внимание принимают результаты анализов крови, которые показывают уровень гемоглобина в крови. Есть такие принципы, которые нужно соблюдать при дефиците железа:
Сбалансировать рацион таким образом, чтобы в него входили продукты, насыщенные железом.
При необходимости назначаются специальные железосодержащие препараты для восполнения нехватки вещества.
Выявление причины такого состояния с целью ее устранения и профилактики появления проблемы в будущем.
Главные задачи при лечении железодефицитной анемии – избавиться от причины, которая вызвала такое состояние и восполнить нехватку железа. Только с помощью питания не всегда удается избавиться от анемии, особенно если она в запущенной форме. Дополнительно врачами назначаются медикаментозные средства для борьбы с проблемой.
Лечение такого состояния должно быть обязательным. Если анализы крови показали нехватку витамина В12, назначаются препараты с этим витамином, их нужно вводить с помощью внутримышечных инъекций. В детском возрасте причиной анемии нередко становится паразитарная инвазия, поэтому параллельно с лечением этого заболевания проводится противопаразитарная терапия. Для беременных рекомендуется параллельно принимать препараты, содержащие фолиевую кислоту, так железо будет усваиваться лучше.
Рекомендуется отказаться от препаратов, которые снижают уровень кислотности желудка, поскольку они негативно сказываются на усвоении специфического белка.
Благодаря таким принципам, можно на протяжении короткого промежутка времени улучшить самочувствие и устранить неприятную симптоматику. В запущенной стадии может понадобиться гемотрансфузия. Необходимо регулярно контролировать показатель гемоглобиина. Для этого периодически проходить лабораторное исследование крови для определения этого показателя.
Лечение должно быть обязательным, поскольку при анемии от нехватки кислорода страдают внутренние органы, нарушаются процессы метаболизма, накапливается большое количество токсинов и свободных радикалов, клеткам печени и почек становится сложнее выполнять свои функции. Анемия негативно сказывается на работе иммунной системы, естественные защитные функции ослабевают, организму сложно справляться с атаками вирусов и болезнетворных микроорганизмов, он уязвимый к простудам и острым респираторно-вирусным заболеваниям. Дефицит специфического белка влияет на детский организм – замедляется рост детей.
Заключение
При легкой степени железодефицитной анемии достаточно откорректировать меню, добавить в него много железосодержащие продукты и блюда. При второй и третьей степени заболевания назначается медикаментозная терапия, которая заключается в приеме лекарственных средств перорально либо введении внутримышечно. При резком падении этого вещества могут назначаться инфузионные введения этого элемента. Важно помнить о профилактике такого заболевания. В ежедневном меню должны присутствовать фрукты и овощи, их следует дополнять кисломолочными продуктами, говядиной и орехами. Особенно это важно, если есть предрасположенность к анемии, в период активного роста и во время вынашивания ребенка.
